Η Φανή Πρεβέντη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος (απόφοιτος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών) με Μεταπτυχιακή Ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή (απόφοιτος Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών), είναι Πρόεδρος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και ιδρύτρια της Επιστημονικής Διαιτολογικής Μονάδας NUTRISTEPS.
Η Φανή ασχολείται με τον έλεγχο βάρους, την κλινική και αθλητική διατροφή τα τελευταία 18 χρόνια και παρακολουθεί πλήθος επιστημονικών συνέδριων, webinars και workshops με σκοπό να ενημερώνεται διαρκώς για τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της διατροφής και της διαιτολογίας. Ενθαρρύνει όσους συνεργάζονται μαζί της να αλλάξουν τον τρόπο ζωής τους, όντας δραστήριοι και κάνοντας υγιεινές και βιώσιμες διατροφικές επιλογές.